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花より団子  (^^♪

桜のつぼみもふくらみ各地で、桜開花情報が聞かれますね (*^。^*)
苑のサクラの開花はまだまだの様ですが、唯一鮮やかなピンク色をしたサクラは満開で、心癒されます。

「桜の花びら舞う中で 鼻水に下を向く…」

どこかのテレビ番組の川柳に似たような……

花粉症の私には魔の季節~~~~~です。”(-“”-)”

※花粉症の対策はどうしたらいいのですか?

我が苑のドクター.T氏に聞いてみました。

①まずは医療機関を受診。

②アレルギー源を避けるためにマスクの装着。

③外出をして、家の中に入る前には洋服をよく払う。

④究極の策として、沖縄県に移住される方もおられるようです。

(沖縄県には花粉の基となる杉の木が自生されていないために。)

⑤毒を持って毒を制す治療法もありますが、医師の指示の基で民間療法は禁物。

とのことです。

 

な~るほど

対策、ばっちりでいざ、お花見に出かけましょう~~~♪

でも、やっぱり、食べるのが一番!!

そこで、腕を振るって、いちご大福を作ってみました。

 

イチゴをあんで包み・・・ちょつとイチゴが大きかったかなぁー

白玉粉を、大きく伸ばすのにとても苦労しました。初めて作った私はとても感激しました。


はい、出来上がり~♪ 出来栄えはいかが♪ 春らしくていいですね~♪♪



すばらしい笑顔からお分かりのように美味しそうにできました。

                今回の担当は医務でした。

 

この木なんの木?

この木なんの木かわかりますか?

 

 

この木、けせん(シナモン)の木なんです。

その葉で団子を包んだのが・・・


鹿児島県の伝統のお菓子の「けせん団子」です♪
シナモンの独特の良い香りがします。
けせんの葉には殺菌作用があるので、団子も傷みにくいそうです。

また、鹿児島県には「けせん団子」と同じ様に、団子を葉で包んだお菓子で「かからん団子」と呼ばれるものががあります。

こちらのサルトリイバラの葉を使った団子ですが、鹿児島の方言でサルトリイバラの葉は「かからん」の葉っぱと呼ばれています。
「かからん」とは、この茎にはトゲがあり、手で触るとトゲが刺さるから「触らないように」を意味する言葉だそうです。

 

それでは、「かからん団子」や「けせん団子」ができあがる様子をどうぞ。

小豆やよもぎの団子を包む物もあるようですが、今回はさつま芋で作ってみました♪


茹でたさつまいもと団子の粉とざらめと塩をよくまぜこねます。


葉の大きさに合わせて楕円に丸め、葉で包み、蒸し器で20分程蒸すと・・・    


出来上がり♪
どこか懐かしい素朴な味です♪

 

さて、3月に入り春を感じられる事が多くなりました。
徳光苑の近くのフラワーパークでも、 




色とりどりのチューリップが満開。 

    蝶達も嬉しそうに飛び回り、
小さい春もみつけました。

指宿市の魚見岳の桜もさいていました。 

               

             今回の担当はアネックスつれづれでした。

🌸KOLONAHE🌸

「KOLONAHE(コロナへ)」はハワイ語で【心地よい風】という意味。

心地よい風を感じに、お散歩にでかけてきました 😀 

指宿休暇村近くのルーピン畑🌼

  

黄色い花がきれいで、とても素敵なところでした。

お仕事中のみつばちさんに許可をいただき写真を撮らせてもらいました🐝

   

    春になると色鮮やかな花が所々に植えてあり、

      楽しませてもらっています🌞♬

 

 

自宅に咲いている

ツルコザクラ🌸

元気いっぱい咲いています❣

 

 

 

徳光苑にも🌼🌼🌼

  

 

 玄関に飾っているフリージア

  甘い香りに癒されます。

 

 

 

 

  

 

 遊花里玄関のチューリップ

  春を感じるかわいい花🌷

 

 

 

 

年度末の3月は卒業や異動、年度の変わり目ということもあり、

季節的にも体調を崩しやすい時期です 😥 

休養・栄養をしっかり摂って乗り切りましょう!p(^^)q★

旬のものを食べると身体にいいとか・・・

 

ビタミンた~っぷりのイチゴ🍓🍓🍓

太陽の光を浴びたイチゴはとってもおいしかったです 🙆♡

 

春を教えてくれる山菜。

つわ

初物を早速おいしくいただきました😋

 

 

 

★事務所★

春の足音 (*´▽`*)

‶ 2019年、おめでとうございます ″ 

のご挨拶をつい、この間かわしましたが・・・

あわただしく時間が流れ、もう2か月が過ぎましたね。

桜島も噴煙が元気??よく上がっています。

同じ噴煙でも、機関車のスイッチバック  (^.^)/~~~ 

  

 

雄々しくカッコイイ~~ 熊本の人吉駅に行くと見られます!! 

興味のある方は是非、行ってみてください。

オーライ  

そして、魚も釣れてます。 

これから、暖かくなってくると、回遊魚もボチボチつれるんだって❢❢❢❢

職員がつりました~!!!  

  

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先日、春節にてランタンフェスティバルを覗いてみました。

とても、賑やかで寒さが吹き飛ばされる気がしました。

   

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冬将軍がさり、春の兆しがちらほら・・・・

を探しに……苺がりに 行ってきました。  

あま~い香りがハウスの中いっぱいで、春のかおりが漂っていました。

そして、我がお弁当にも春の兆し、満載!!

おいし~い春の い・ち・ご   や

 菜の花    エンドウ豆 

 召し上がれ (⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

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今日は、1日だけのお天気 

苑内の庭先では、お日様に誘われて

グループホームの皆さんが日向ぼっこ

 

「 何をしているんですか? 」 との問いに

「 きれいな薩摩富士をみているのよ~!!! 」

との笑顔で答えが返ってきました。

「 ほんとに、きれいですね~ 」 

皆さんでしばらく見入って、お茶飲みながら

「椿の花が咲いているね~」 「これは、つつじだね~」などなど…    

楽しい会話で、盛り上がっていました。(*´▽`*)

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配達先に今は珍しい牛小屋・・・・・

ここにも春が♡♡♡ 子牛が生まれていました。

何処にいるか、わかりますか?????

目を凝らして見てくださいね(^^♪  

 

これから、暖かくなり、桜の花も咲き乱れる季節になりますね。

春はご利用者の皆さんが軽装になり、明るい声が聞こえる季節です。

私たちはそれを楽しみにお弁当を毎日、配っています。

【担当:給食センター】

 

 

 

 

 

 

 

 

ハッピー♥バレンタイン in 遊花里

2/14は、バレンタインデーです。
最近では、本命チョコ、義理チョコのほかに、友チョコがあるみたいです。
グループホーム遊花里でも、友チョコを作ってみました!

男性利用者もノリノリ\(^o^)人(^o^)/

     

心を込めて 、カップケーキを手作りしました(^^)/
誰にあげるのかな?

ジャジャ~ン☆☆

上手に焼き上がりました!
明日のバレンタインまで、待ちきれない!!  

 

 

バレンタイン当日、皆さんでお茶会をしました。
「美味しい~♥美味しい~♥」」とこの笑顔 (●^o^●)

   

    

ほっぺが落ちそう~~)^o^(  

   

 

皆さんは、誰にチョコを渡しましたか?
来月はホワイトデー☆
今度は、何を作ろうかな~?今から楽しみ~(^^♪

  happy Valentine 

 

担当は、グループホーム遊花里でした。

 

 

 

心も身体もぽっかぽか 💕

今年のバレンタインは“仏滅”ってだれかが言ってたけど、縁結びの神様の力を信じましょう(≧▽≦)

        やったー!
  いも子ちゃんからとっこう君へチョコのプレゼント

私たちの身近なところにも縁結びの神様がいますよ!(^^)!

山川 長崎鼻にある「竜宮神社」
   
豊玉姫こと乙姫様と、山幸彦こと浦島太郎が出会って結ばれた地。
縁結びに効果大!!!

開聞仙田地区にある「興玉神社」通称「九玉神社」    
のどかな田んぼの中にあり、太陽の女神アマテラスが祭られています(‘ω’)ノ

川辺二日市の「茅の輪」
 

きっと神様に願いは届くはず♪
チョコと神頼みで鬼に金棒!               

徳光苑での冬の人気メニュー(*’▽’)
  おでん 
これにお湯割りの焼酎があれば、さいこー  なーんて(^^)!

 すき焼き  
鍋の代わりに農具の鋤に火をかけて、魚や豆腐を炊いて食べた「鋤焼き」が由来…とか(*^-^*)

 おしるこ  
時には甘~いおしるこで ホッ♡

心も身体のぽっかぽか

みんな幸せになりますよ~に!!

担当は【特養厨房】でした。

👹鬼は外!福は内!

 

節分は『みんなが健康で幸せに過ごせますように…』という意味を込めて、
悪いもの(鬼)を追い出す日です。
暦の上で春が始まる「立春」(2月4日)の前日2月3日に行われますが、
デイサービスでは早目に福を呼びました。
 
膝の上には豆の入った「お手玉」。たくさん構えています(^_^)/


いざ襲撃!!
「鬼は外!福はうち!」お手玉で鬼をやっつけます。
 
福の勝ち!!ⅴ(^_^)ⅴ
大豆にはたくさんの栄養が含まれており、鬼を追い出すパワーがいっぱい詰まっているようです。

❤お互いに寄り添い❤

我家の猫‘‘クク’’は20才(猫年齢96才)🐈 犬‘‘プリン’’は13才(小型犬年齢68才)🐩
毎日がハロゲンの下での生活。

今まで出来ていたことが出来なくなり、
食事の好みも変わってくるのは人間と同じ。

排泄は2階のトイレへ。

 階段を左側通行🐾

 帰りは右側通行🐾
階段の往復がリハビリです。手を貸すことなく人間と同じように、‘‘できること’’は続けられるように見守っています👀


‘‘コピア’’の花🌺
花言葉:『 小さな強さ・燃える思い・知恵・家族愛 』

【担当は、ヘルパーステーションでした】